[预购]台湾食谱 ~ 25/10/2011 截止

这次提供 3 本食谱预购，价钱已包国外及本地邮费，欲预购请在此留言，并填写订购单，谢谢^^

预购将在 25-10-2011 中午 12NOON 结束

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彩繪蛋糕卷 - RM 45



內容簡介
　　突破了一般大眾對蛋糕卷的印象，除了加入可可粉、抹茶粉來增添蛋糕卷整體口感及顏色變化外，只要稍微下點工夫，在外觀上描繪各種圖案，完成的蛋糕卷瞬間讓人驚嘆不已。希望在你食用之前，第一眼看到時就會覺得很開心，彩繪蛋糕卷希望成為這樣的甜點，為你帶來幸福愉悅的生活！

　　草莓、圓點、愛心、菱格紋是用湯匙即可描繪的圖案，還有母親節的康乃馨圖案、聖誕節的裝飾圖案、繽紛的動物花紋…等32種圖案，依不同類型收錄於本書中，只要掌握住作法，在製作上變化一下圖案，就可以讓蛋糕卷更加可愛。不論是做的人還是吃的人，這是會讓每個人都露出笑容的彩繪蛋糕卷。

　　使用紙型就能夠很容易描繪出圖案，即使是不擅長繪畫的你也能做出很漂亮的彩繪蛋糕卷。作法是將紙型放在烤箱上，再鋪上烤盤紙，接著取出部分麵糊，照著圖案描繪，再將畫好圖案的烤盤放入烤箱烘烤約1、2分鐘，最後倒入全部的麵糊烘烤，烤好後翻面，塗抹餡料後再將蛋糕體捲起來就完成了！簡單又可愛的彩繪蛋糕卷，歡迎你一起來製作品嚐。


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Carol不藏私料理廚房：新手也能變大廚的90堂必修課 - RM 55



本書內容分為3大章節，包括：
　　PART1 最受歡迎料理大集合
　　愛吃重口味的熱炒、想來點消暑的清蒸料理、有年味的風雞、臘肉、濃郁的火鍋、吃出海洋的鮮味，樣樣都難不倒Carol！看Carol的巧手，如何將簡單的食材變成道道佳餚！

　　PART2 網友點閱率最高麵點
　　在麵粉堆中長大的Carol，麵食是家裡的點心也是主食，白白的粉和上水就有無窮無盡的變化，愛和麵粉的Carol，總在白白的麵粉裡，透過巧手，變化出道道驚喜。

　　PART3 甜蜜醃漬涼拌和點心
　　想要在自己的廚房中揮灑魔法，醃漬涼拌和點心類的料理絕不可少！蔬果盛產時，用鹽巴、陽光與時間交織出來的美味，就是餐桌上最亮眼的配角。


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第一次做蛋糕和麵包：最詳盡的1,000個步驟圖，讓新手一定成功的130道手作點心 - RM 55



內容簡介
　　蛋糕、麵包、餅乾、塔、派、馬芬、司康、巧克力、糖果、冰淇淋和果醬
　　步驟清楚 + 做法簡單 + 道數多種類多 = 新手的第一本手工烘焙書

本書特色

　　◎130道home made手作點心，1,000張步驟圖，每道點心都標示有難易度和製作時間，專為烘焙新手設計。

　　◎每道點心都標上熱量，作者並貼心選擇最天然的食材，讓喜愛甜食的你也能吃得健康又安心。

　　◎素食者也有福喔！本書另請西點名師王安琪老師特別設計出取代葷食的食材，讓蔬食者也能一起享用。

　　◎各式各類西點都含括在內，最受歡迎、最健康、最新奇口味統統有，想做哪一種點心都找得到。

　　◎教你各種模型DIY，以及運用烤盤就能取代模型，沒有專業模型也不怕！